ấm pha cafe chuyên nghiệp moka 300ml hợp kim nhôm giữ nhiệt tốt kiểu ý
bình pha cafe moka 6cup 300ml là bình pha cà phê espresso đun lửa hoặc bếp hồng ngoại phong cách truyền thống ý.
bình pha cà phê với thiết kế nồi hơi nước ở dưới, khi đun đủ nhiệt độ xuyên qua lớp cà phê ở giữa và dẩy lên chứa ở ngăn trên cùng nên thường gọi là top stove pot - coffee maker.
để pha espresso mà không cần đến máy thì có thể dùng bình pha cà phê này một cách hiệu quả tuy nhiên lượng bọt mịn sẽ hạn chế hơn so với máy. theo các chuyên gia cà phê ý thì cà phê pha từ bình moka pot sẽ rất ngon, độ ngon chỉ đứng sau pha máy chuyên dụng.
thông số kĩ thuật:
cấu tạo: bình pha cà phê hơi, pha espresso
chất liệu: nhôm nguyên khối
vận hành: đun lửa, bếp hồng ngoại
thể tích: 300ml
kích thước: 18x16x9cm
phần tay cầm và núm mở ấm sử dụng nhựa cách nhiệt tốt, không gây bỏng tay. ngoài ra, các bộ phận của ấm pha cà phê có thể tháo rời dễ dàng vệ sinh.
nguyên tắc hoạt động của ấm pha cà phê moka:
nước được đun sôi cho tới khi bốc hơi, nước càng sôi thì dẫn đến áp suất càng lớn.
từ đó hơi nước được đẩy qua bộ loc đã chứa cà phê thành phẩm, và hơi nước thẩm thấu hòa quyện với cà phê và ngưng tụ lại.
khi áp suất đủ mạnh đẩy cốt cà phê lên, với phương thức này hơi nước sẽ giữ được mùi hương của cà phê, loại bỏ bớt axit chua giúp cà phê ngon hơn rất nhiều.
hướng dẫn sử dụng:
làm ấm tách.
đổ đầy nước lạnh phần dưới của ấm pha cà phê moka, nước không vượt quá vạch quy định.
đặt phin lọc trong phần dưới của ấm đồng thời cho cà phê xay vào phin, không nén và gạt sạch cà phê thừa (cà phê xay thô vừa).
vặn chặt 2 phần ấm lại với nhau.
đặt ấm lên nguồn nhiệt; nếu bạn dùng bếp gaz, tránh để ngọn lửa lớn.
khi phần trên của ấm đầy cà phê, nhấc ấm ra khỏi bếp và thưởng thức ngay.
trọng lượng: 400g
